圣保羅集市被認為是島上最美的集市。這個典型的海邊傳統集市以五彩斑斕的顏色聞名，在這里，不僅能夠發現來自各地的手工藝產品，而且還能找到許多香料、水果以及各種蔬菜。

    這是一個很容易讓人血脈賁張的市場——或許你本沒有采購的打算，在這里轉上一圈，卻會驚訝的發現自己的手里已經拎滿了戰利品。這集市里的聲色喧囂，讓每一位前來的朋友都被感染到了噴薄的激情和歡騰的活力。——這一切，都沐浴在喜氣洋洋的熱帶陽光里。

    游逛的同時，還可以品嘗到克里奧爾特色風味小吃，如豬肉一口酥(Bouchon)、三角形帶餡油炸食品薩摩薩(Samousas)、蜜汁烤豬排(Sarcive)以及其他油炸辣口酥(Bonbon Piment)。集市內的各家小快餐店是享用午餐的好地方，嘗嘗咖喱飯、椰子雞、辣味香腸雜燴飯以及其他特色菜肴，好吃又便宜。