正宗比利時小吃
   
 當杜瓦 Dandoy
   
 1829年開張，是斯帕凱洛斯的有名老字號。賣的華夫餅滋味特別。有機會請到2樓的茶館坐坐，嘗嘗這兒剛出爐的華夫餅。

 馬奈肯Manekken
   
 是一個大店，也可以在這進餐。此店語出驚人”別人都會做的東西本店不做，這沒有布魯日華夫餅。
   
 布魯塞爾蛋糕點Au Gateau de Bruxelles
   
 這也是能提供便飯的大店。1樓正在烤布魯塞爾。布魯日華夫餅的店員始終對您笑臉相迎。

 華夫餅 Belgian Waffles
   
 以前做點心或餐廳甜點時都會做這個吃。現在的年輕媽媽們，大多是到超市里買。“魯西安納老奶奶感嘆道。今天把孫子孫女們叫到一塊兒，要開一個華夫餅聚餐會。老人的這個華夫姘烤箱（電氣）已經用了30多年了，做出松脆可口又不甜膩人的華夫餅是老人的絕活兒。”在街上買到的是里邊放3小粒糖的布魯日華夫餅。還是自己自里做的布魯塞爾華夫餅好吃，想吃什么就在里加什么餡兒。“老人一邊說著這個最好吃一邊往已切成兩半的土豆切口上抹黃油，然后放到烤箱里去烤。大約烤了1分鐘，已經酥脆時就拿出來，孩子們抹上奶油或是喜歡白果醬就開始大吃特吃。爸爸、媽媽也湊個熱鬧，往里加上冰激凌，狠狠來上一口。
               
 軟煎蛋卷和油煎薄餅Omelette&Crepe
   
 比利時人愛吃并且經常吃雞蛋。雞蛋料理中的代表是軟煎蛋卷。拿到菜單一眼看上去軟煎蛋卷似乎價格不菲，但是要看到它有多大，你又要吃一驚了。這里的蛋卷里放了許多餡，主要以蘑菇火腿和計司等為主，種類豐富。再加上沙拉和面包，這一盤就足夠應付這一頓的了。
   
  另外，有可能讓你意外的是油煎薄餅。說到油煎薄餅，你一定會想到甜點之類的東西。但這里的薄餅用的卻不是加糖的材料，中間加上餡，再烤，然后再加上配菜和沙司，豐盛的一餐就出來了。布魯日的油煎薄餅館子非常多，一定要吃吃試試。好吃的油煎薄餅，加上大盤的沙司，那滋味一定好極了。